Frontaal-Angriff mit dem Crossover-Stil White IPA? Als Neuanlage und Erstbewertung habe ich heute das Deserted Island am Start - ein New England Weizen IPA mit 35 IBUs und als Hopfen Citra, Ekuanot und Mosaic im Kessel. Beim Einschenken ist Vorsicht geboten. Eine gemischtporige, seifenschaumige Krone türmt sich auf und will den Glasrand überwinden. Milchig gelb und seicht ist das Bier darunter. Der Duft ist harzig und zeigt zudem fruchtig herbe Grapefruit- und Stachelbeernoten. Der Antrunk lässt dann Herbe und Harz weitgehend weg und bringt statt dessen Säure, hefige und zitrushopfige Züge sowie mildes Weizenmalz ins Spiel - semi-lieblich limoartig, weich (Hafer sei Dank) und mit schlankem Körper. New England ja, aber eher Pale Ale ohne India - und in Relation zum Duft beinahe etwas langweilig. Hätte mir gewünscht, dass die erschnupperten harzigen und herben Züge geschmacklich stehen bleiben. Etwas mehr Weizen, Hefe und Wumms wären ebenso nett. So wird es unterm Strich "nur" ein durchschnittliches Weizen NE(I)PA, das aber nicht enttäuscht, sondern eher einen top Ansatz nicht zu Ende bringt.