Sympa légère style pale

Bière très légère avec un bon goût Super

Achetée chez UPM en Juin 2025. Robe jaune claire, un peu voilée avec une fine mousse blanche Nez citronné au début, levure et céréalier en s'aérant. Entrée en bouche sur une texture écumeuse avec une bonne carbo. Pointe d'amertume plutôt faible, vite effacée par une rondeur céréalière avant une fin un peu séche en bouche. Globalement pas hyper marquée. On sent en effet un goût légérement particulier, une amertume qui peut vaguement rappeller celle du saké et une texture plus séche que d'habitude. Pour autant sans le savoir jamais je n'aurais deviné qu'il y a du riz dans cette bière... Elle n'est pas hyper prononcée donc. Bière très simple qui n'a rien à voir avec des sushis, je la conseille tranquilou avec des brochettes 😉 Peut-être ma 1ere déception des funambules dans la mesure où cette biére est une "simple" blonde pour moi (plutôt une pils qu'une pale ale je pense).

Succulent ! Une bière très légère mais Rafinee. De belles épices, avec douceur, une amertume en attaque de bouche mais qui disparaît immédiatement, avec un côté mielleux. Magnifique 🏏🥨🪪🦂

Parfait avec des nems ! Merci les Funambules