Samettinen 1 sormen paksuinen vaahto tumman ruskeassa läpinäkymättömässä, virkistävässä ja suun pintoja peittävässä oluessa. Ihan alussa pienenä todella pienenä maistuu makeahko hunaja, vanilja enemmänkin sitten. Mutta perinteiset tumma paahteinen kahvi, suklaa ja sopivahko paahteisuus maltaissa sekä aavistus noen makua loppuun. Kukkamainen, paahteinen, pähkinämäinen ja suklainen.

Dreitürme Honey Vanilla Stout von der mir bisher unbekannten Privatbrauerei Schaller habe ich jetzt im Glas. Die Farbe erinnert stark an die von Cola, nicht ganz schwarz, nicht ganz Blickdicht, braun mit rotem Schimmer. Eine Blume zeigte sich nicht. In der Nase kommt die Vanille schon ordentlich durch aber auch etwas Honig und mild dunkle Beeren. Die Rezenz im Antrunk ist im mittleren Bereich und passt gut zum vollen Körper. Hier knallt die Vanille so richtig durch. Auch Honig und die üblichen verdächtigen wie Kaffee und Schokolade sind dabei. Im Abgang eine sehr milde Röstbittere und etwas nussig. Mir die 7,5% Alkohol sind präsent aber nicht sprittig. Mir gefällt es wirklich gut und ist ein toller Einstieg in die Welt der Schaller Brauerei.