Belle symbiose entre la griotte et la stout... L'attaque est maltée et torréfiée vite supplantée par la griotte que ce soit pour son goût typique, sa sucrosité et sa touche acidulées. Le mdb reste sur la griotte avec une touche cacaoté. La fdb me rappelle la griottine (griotte macérée dans du kirsch). Hoppy Road gère tellement les impérial. J'avoue que je trouve l'ajout de cacao un peu trop discret.

🇨🇵 Mousse moyenne au service qui s'est estompée lentement . Robe noire opaque . Carbónatation moyenne . En bouche c'est malté sur de petites notes torréfiées qui laissent très rapidement place a de solides notes de chocolat qui sont accompagnées par les notes de griottes et leur petite acidité avant de conclure sur une petite touche alcooleuse . C'est bon et gourmand

De subtiles notes de cerise-amande, une amertume sympathique de cacao est une profonde couleur noire.

👀:un noir profond avec une mousse brune qui disparaît assez vite pour laisser place à un halo léger. 👃: nez fin et complexe à la fois, le côté cacaoté mêlé à la griotte confite de très légères note de levure 👅: attaque franche sur le fruit la gourmandise arrive ensuite telle une pâtisserie gourmande mais avec pas mal de caractère ! Un final assez long sur l’amertume. Très bien fait un mélange de complexité gourmandise et caractere