Palais sensible s'abstenir... L'attaque est fruitée mais courte, pour être plus précis, petite mélange agrumes et fruits blanc. Le mdb est végétal entre le résineux, l'herbacé et le floral. La fdb sur une grosse amertume qui reste résineux légèrement astringente d'une longueur correcte. C'est bière est digne de son appellation. Elle reste fraîche, bien végétal et l'alcool se réveille après-coup. Après la dégustation en lisant l'étiquette, le mosaic est accompagné de nelson sauvin, mais le premier domine tellement le second, due mon demi-point enlevé.

Gut, bitter, fruchtig und bisschen pinie

Bonne bière avec des notes florales, des notes d'agrumes, voir même un côté bergamote et thé, des notes de pêche et de raisins blanc, le tout est plutôt bien équilibré