Maisel & Friends | Mariana White | Dry-hopped Weizenbock Schöne Ideen…. ….kommen den Brauern um Jeff Maisel immer wieder in den Sinn. So auch dieser 7,5%ige Dry-hopped Weizenbock, den mir Sushi geschickt hat und der nun hellorange und trüb mit länger anhaltendem Schaum vor mir steht. Tropische Früchte, wie Zitrone, Mango, aber auch Orange und Koriander, die mich an ein Wit erinnern, rieche ich. Beim Blick auf das Etikett stelle ich aber fest, daß kein Koriander enthalten ist. Okay. Einbildung. Gustatorisch meldet es sich sanft tropisch fruchtig an und zeigt einen für diesen Alkoholgehalt eher schwachen Körper. Ab dem Mittelteil kommen dann die eher klassischen Weissbieraromen von Banane und Gewürznelke auf und vermählen sich angenehm und wohlschmeckend mit den tropischen Noten. Die 7,5% Alkohol sind prima eingebunden und zum Finale hin wird es dann doch etwas bockig mit dem sämigen Mundgefühl und der Würze. Ein feines Bier. Merci Sushi.

Maisel & Friends - Mariana White Prösterchen Ein kaltgehopfter Weizenbock der etwas anderen Art fließt aus der 0,33 Liter Flasche mit toll gestaltetem Etikett. Gelb/orange strahlt er aus dem Glas. Die gemischtporige Blume ist vergänglich. Die Nase riecht frisch nach Citrus- und tropischen Früchten. Weich ist der Antrunk und erinnert dabei (fast) an ein NEIPA. Mango und nicht ganz reife Banane sind die vordergründigen Aromen. Die 7,5 Prozent Alkoholgehalt sind 1a verpackt. Trotzdem holt das Bier mich nicht voll ab. Meines Erachtens fehlt es an Körper oder man beschreibt diese geschmackliche Schwäche als grazil!? Ich bin etwas ratlos 🤷🏻‍♂️ 5/3,5/3,5/3,5

Weizenbock oder Wheat IPA? Mariana White fließt tropisch fruchtig ins Glas und bildet kaum Schaum. Der Duft soll Zitrus- und Mangoaromen zu Tage fördern. Kann man so unterschreiben. Der erste Schluck sagt eigentlich weder Weizenbock noch White IPA. Das Bier ist wirkt recht leicht und schön frisch. Eine hintergründige feine Hefenote wird von orangenlimonadigen Fruchtnoten mit gut eingebundener Alkoholnote supported. Je mehr man trinkt desto bockiger wird der Trunk. Die Hopfung wirkt sehr ausgewogen und natürlich. Ein sehr empfehlenswerter Weizenbock von Maisel. Danke Sushi für zusenden.

Maisel & Friends - Mariana White Optik: Orange und deutlich trüb, der Schaum baut sich hoch auf Duft: Fruchtige Mandarine, herbe Grapefruit und Zitrone Geschmack: Kraftvoll und trotzdem weich, sehr fruchtig, auch die beschriebene Mango kann durchaus hineininterpretiert werden. Bei all der beschriebenen Frucht kommen mir aber die typischen Weißbieraromen etwas zu kurz. Ingesamt ist diese limitierte Auflage trotzdem ein gelungener, wenn auch untypischer Weizenbock. Man könnte auch sagen „modern interpretiert“. Mir persönlich kommt die Grundbasis des Weizenbockes einfach zu kurz. MHD 15.07.25

Ein Weizenbock kaltgehopft mit Mandarina Bavaria und Ariana ergibt Maisel & Friends Mariana White. Trüb dunkelgelb im Glas, eine mittlere Krone on top. Ab hier muss ich leider schon dazu neigen, das Bier wegzuschütten. Neben Zitrusnoten ist da eine sehr unangenehme Note "Opas Mundgeruch" in der Nase. Auch geschmacklich geht diese nicht weg. Als hätte da jemand ein altes Gebiss im Brauwasser gereinigt - muffig, faulig, streng. Noch ein letzter kleiner Schluck... Nein - es wird nicht besser, sondern ist leider nur noch eklig. Ab in den Ausguss. Mit dieser Flasche oder dieser Charge stimmt etwas nicht. MHD 15.07.25. Nach meinen Vorrednern zu urteilen kann es nicht an der Kreation selbst liegen. Maisel & Friends liefern an sich stets ab.

Adventskalender 2024 #8 Eine Kombination aus Weizen und IPA. Sehr lecker. Aroma … Mango und weitere Südseefrüchte Geschmack … samt weich nach Mango mit feiner bitterness und einer gewissen Hefe- Bananenkombi

Vehniksen makeahko puraisu, alko tuntuu hiukan...mutta ei liikaa, hyvä sameus ja nyt kylmänä ainakin paksuhko runko, kuivaa tämä piti olla mutta omaan makuun makea, ihan kiva vehnispukki...pidin...