Saison agréable au palais meme si la levure prend trop le dessus L avoine et le seigle donnent un coté céréalier appréciable

Une Saison au seigle de bonne facture, on a des jolies notes de céréales, un léger côté acidulé, une petite amertume assez sèche, un seul reproche pour moi, on a un petit goût de levure qui perturbe un peu le plaisir.