Pression au V&B. Robe cuivrée trouble tendant vers un début de grisâtre. Mousse assez dense dont seul un col résistera aux assauts de la dégustation. Les notes fruitées sont bien présentes, c'est bon mais le goût se perd un peu face à la double fermentation qui fait ressortir l'alcool. C'est bien normal mais c'est moins dans mon goût du coup.