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La Mélancolie 5.0%, Brasserie Les Divas, France
1 betyg
La Mélancolie
5.0% Belgian IPA

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Post author: Ciol Champenois
Ciol Champenois
1 year ago
La Mélancolie, France
1.5
Premiere impression décevante avec un gushing inarétable à l'ouverture pourtant la bière été bien fraîche La bière étant une ipa il s'agit sûrement d'un Problème de hop creep https://www.micetgroup.com/fr/what-are-the-causes-and-effects-of-hop-creep-and-how-to-prevent-it/ La levure utilisée était indiquée sur la bouteille, il s'agit de la S04 (Fermentis), elle est malheureusement connue pour ses problèmes de refermentation tardive ou en bouteille Visuellement la bière est assez trouble, gustativement, ferreux et un peut d'astringence Bière buvable mais à 4 euros les 33cl chez le brasseur c'est pas tolérable.