Doux mais goûtue sur la première moitié. C’est agréable sans être quelconque ni trop pointue et marquée. Le juste milieu. Par contre, la deuxième moitié, ne faite pas la même erreur que moi et faites attention au fond… donne un gout très « rustique » et prononcé. Même si c’est pas non plus mauvais comme ça, mais quand on a goûté la moitié d’avant différemment c’était mieux.