Und noch das Cheery Sour von Überquell. Es sieht schon mal nicht schlecht aus. Schöne rote Farbe. Es riecht malzig und natürlich nach Kirschen. Im Antrunk wird es ganz anders. Nun wird’s sauer. Die Kirschen bleiben natürlich auch präsent. Geschmacklich einwandfrei. Aber irgendwie wirkt es auch ein bissel wässrig. Ganz lecker. Etwas sättigender wäre gut.

ÜberQuell - Cherry Sour Prösterchen Aus der Störtebeker-Entdeckerkiste stammt dieses Sauer. Ich mag Sour und Sauerkirschen (Altes Land) - somit perfekte Voraussetzungen. Im Glas ist es dunkelrot / lila und leicht trüb. Die Blume kommt mickrig daher, was nicht weiter verwundert. Die Nase atmet sauer, fruchtiges - typisch Sauerkirschen. Ebenso schmeckt es nach Sauerkirschen und ist dabei kräftig trocken. Ab der Mitte etwas chemischer in Richtung Haribo happy Cherries. Soweit okay - insgesamt fehlt mir etwas Körper. Die 6,9 Prozent Alkohol sind aber perfekt versteckt 4/3,5/3,5/3

Farblich nicht unerwartet rot, dazu leicht trüb mit schnell flüchtiger Blume. Es riecht wie Sahnebonbon mit Kirschnote. Die zugesetzten Kirschen aus dem Alten Land (500 kg, halb als ganze Früchte, halb als Saft) sollen diesem Sour einen Touch geben, der an die kleinen Kirschlollies mit grünem Stil erinnert. Trifft es aus meiner Sicht ganz gut, nur der grüne Stil fehlt. Das bedeutet aber auch, viel Kirsche und nicht allzu viel Sour.