Tyylikästä, maukasta, mieltä ylentävää. Synkkyydestä syntynyt.

Makea. Kypsän hedelmäinen, toffeinen, ehkä vähän lakritsinen.

Paikallisen myymälän hyllystä viimeinen maistoon (BB 07/2026): Kellertävän, kuparisen ja tummahkon ruskeaa ja sameaa. Vähäinen, luunvalkoinen ja isohkokuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, maukkaan ja karamellisen maltainen, toffeinen ja maitosuklainen(?), kuivatun hedelmäinen (ananasta, aprikoosia, appelsiinia, rusinaa) ja marmeladinen. Onpa hyvä ja mielenkiintoinen tuoksu! Maku maukkaan, makean ja runsaan karamellisen maltainen, ohuen toffeinen ja suklainen(?), maukkaan, runsaan ja makean kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, omenaa, ananasta, appelsiinia, aprikoosia) ja marmeladinen sekä selkeähkön humalaisen katkera. Oikein hyvät, runsaat, monivivahteiset ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Oikein maukas, runsahko, monivivahteinen ja mukavasti nautiskeltava red ale, missä on myös todella hyvä kypsyttelypotentiaali. Harmi kun oli hyllynsä viimeinen. Olipa todella positiivinen yllätys!

Punertavan ruskea, jossa olematon vaahto. Pehmeä ja täyteläinen. Makea lakritsinen sekä hieman mausteinen maku. Erittäin hyvä nautiskelu olut, jossa vahvuus pysyy hyvin piilossa. Menee ehdottomasti jatkoon.

Harvemmin nautittua tyyliä seuraavaksi. Tuoksu mämminen, luumuinen ja makean maltainen. Maku on mämminen ja luumuinen. Makea mallas on esillä mutta makeus pysyy taustalla juuri sopivasti. Tähän on syynsä, kun hapan greippi astuu kuvioihin suullisen edetessä kitusissa. Kivasti voimistuu loppua kohden tämä hapan greippi. Lopussa mukaan ilmestyy vielä tietynlainen mauste. Tämä mauste vaikea saada sanoiksi, mutta siinä maistuu limppumaisuus, jotenkin uuniomena sekä leivonta mauste. Hyvä olut ja pikku hiljaa rupeaa tämä tuulikin maistumaan paremmin ja paremmin. BBF 4.7.26

Thursday evening after long worktrip. Domestic imperial red ale for a nightcap. Brown cloudy beer, with red hue. Fast creamy foam. Scent to fermenting berries like redcurrants, figs and dates, fudge and nuts, in other words, complex scents. Taste is tad too sweet to my liking. Flavors of fudge and salty peanuts, dried figs, plums, sweet malts, molassis. Light hoppy bitterness in aftertaste. Good tasting beer for christmastime.