Heute bei mir im Glas: ein Citra X Mosaic X Simcoe Cyro West Coast IPA mit 6,5 Prozent Alkoholgehalt der Brauerei Arpus aus Lettland. Im Glas goldfarben mit einer gemischt porigen, weißen und ewig haltbaren Schaumkrone. Die Nase wird geflutet von Maracuja, Mandarine und Zitrus. Man könnte sagen, ein prima Obstsalat. Der Antrunk ist mild und fruchtig, dabei aber auch relativ trocken. Die Rezenz ist beachtlich. Bei diesem Bier stehen eindeutig die Fruchtaromen im Vordergrund. Die intensive Hopfennote wird erst im Abgang dominant, zuvor versteht es der Hopfen, die Fruchtaromen auf das Feinste zu orchestrieren. Im Geschmack finden sich die Aromen des Geruchs wieder und sind intensiv ausgeprägt. Herrlich, wie dieses Getränk den Gaumen hinunter läuft. Jeder Tropfen purer Genuss.

Kellertävän rusehtavaa ja lähes täysin kirkasta. Vähäinen ja isohkokuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon ja makean maltainen, kepeän viljainen ja makean vierteinen, imelän makean ja ylikypsän trooppisen hedelmäinen (ananasta, aprikoosia, appelsiinia) ja marmeladinen sekä kevyen vihreän lehtinen. Maku maukkaan, makean ja kevyen karamellisen maltainen, mukavan viljaisa, makean toffeinen, runsaan, imelän makean, hieman tunkkaisen ja kypsän trooppisen hedelmäinen (ananasta, aprikoosia, appelsiinia) ja marmeladinen, kitkerähkön greippinen ja pihkainen, vihreän lehtinen ja runsahkon dänkkinen sekä selkeän humalaisen katkera. Hyvät, melko monivivahteiset ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, pehmeähkö ja vähähiilihappoinen. Maukas, onnistunut ja mukavasti juotava WCIPA. Oikein hyvä olut!

Hyvä ja tasapainoinen ipa.

Elle m'a bien goûté cette petite West Coast.