aged 36 months in Bourbon Whiskey barrels
Avis
orson
@ Hoptimaal24 days ago
4.0
They decided to have a bit of fun with this one. The bottom of the can is wax-sealed. Some might find it annoying, but I don’t. If that’s how they want to do it, then why not.
In the aroma, there’s whiskey, sweetness, pear, and woodiness.
The mouthfeel is medium-carbonated, smooth, slightly sweet, and a bit thin. I would prefer a really thick mouthfeel for this, then it would be a lovely beer in the glass.
The taste has whiskey barrel, woodiness, roastiness, coffee, vanilla, pear, and fruitiness.
The aftertaste is quite dry, slightly bitter, and fruity. A fruity and whiskey flavor lingers in the mouth.
Is the pear, apple, and fruitiness a result of something going wrong in the brewing process? For me, those flavors work, so it’s hard to complain.
__________________________________
Tässä on päätetty vähän hassutella. Tölkin pohja on vahakorkitettu. Joitain ehkä se ärsyttää, minua ei. Jos noin haluaa tehdä, niin mikäs siinä.
Tuoksussa viskiä, makeutta, päärynää ja puumaisuutta.
Suutuntuma keskihiilihappoinen, pehmeä, makeahko ja hieman ohuehko. Kaipaisin tähän oikein paksua suutuntumaa, niin sitten olisi kyllä aika ihana olut lasissa.
Maussa viskitynnyriä, puumaisuutta, paahteisuutta, kahvia, vaniljaa, päärynää ja hedelmäisyyttä.
Jälkimaku on aika kuiva, hieman karvas ja hedelmäinen. Suuhun jää pyörimään hedelmäinen ja viskinen maku.
Onko tuo päärynä, omena ja hedelmäisyys nyt seurausta jostain mikä on mennyt olutta pannessa pieleen? Sinällään nuo on itselleni ihan toimivia makuja, joten vaikea valittaa.