Bon nez de blonde belge, équilibre entre les céréales assez douces et houblons, sur les agrumes, le tout est franc et traditionnel, avec je pense une légère adjonction de coriandre. Note de pomme au bout d'un moment. La bouche est très épicée, avec des notes de poivre, de levure, de coriandre. Les céréales sont boulangères, mais effacées face aux épices. Une fraîcheur fruitée sur la pomme, mais une fine note métallique. Du citron. Final sec et amer, mais assez fermé. Bonne belge de tradition, bière de soif très satisfaite, mais pas la meilleure Belge - manque de typicité et/ou de caractère.

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