Une sour bien équilibrée, un régal.

Ddm:06/25 Mousse blanche inexistante et une couleur jaune clair et sa pétille pas.on sent le citron vert et j'ai comme un goût épicé pas trop fort en bouche peut être le genévrier . J'ai pas l'impression de déguster une sour.h'adire cette bière.une bonne collaboration.

J'aurais bien pris la cannette en photale si j'avais pu... Bref. Robe jaune très vive sans mousse. Odeur acide/citron ☺️ Citronnée dès l'entrée en bouche, avec ensuite un goût de basilic et une sécheur voir un côté salin qui vient contre balancer ce début acide 👍 Sèche et longue en bouche. Une fin faisant plus penser à une gose qu'une sour, néanmoins très intéressante 💪 Par contre je n'aurais jamais pu deviner les baies de genévrier dedans 🤷

Excellent petit « cocktail »

Au nez le basilic est présent, en bouche c'est le 1er qui arrive et ensuite vient le citron