Tajuttiin, että me täällä panimolla ei tajuta cocktaileista kamalasti mitään (vaikka haluttais tietää!!!). Niiden pitää olla kuitenkin meidän mielestä "jotain kivaa ja jotain kirpeää" - siitä syntyi idea tähän souriin, jossa käytettiin aikas hyvät määrät kiiviä, appelsiiniä sekä limeä! Kirpeän sitrushedelmäinen hapan, johon kiivi tuo kivaa pehmeää mehukkuutta! Tämä on sour, jota pilsnereiden ystävä Tommi Koistinenkin juo! (message approved by Tommi Koistinen)