The aroma has hints of vinegar, green apple, citrus, horse saddle, and freshness. The mouthfeel is highly carbonated, tangy, tart, slightly thin, and dry. I would prefer a bit more body. The taste includes tartness, funkyness, green apple, horse saddle, stable-like qualities, and oak barrel. The aftertaste is dry, quite short, and appley. The finish feels slightly watery. Overall, it's a decent Geuze, but I would like more flavor and body. As it stands, it feels a bit underwhelming. ___________________ Tuoksussa viinietikkaa, vihreää omenaa, sitrusta, satulaa ja raikkautta. Suutuntuma on hiilihappoinen, kirpsakka, hapan, ohuehko ja kuiva. Hieman lisää runkoa kaipaisin. Maussa on happamuutta, vihreää omenaa, hevosen satulaa, tallimaisuutta ja tammitynnyriä. Jälkimaku on kuiva, aika lyhyt ja omenainen. Vähän vetiseksi jää jälkimaku. Sinällään ihan hyvä Geuze, mutta enemmän makua ja runkoa kaipaisin. Nyt jää vähän valjuksi.

Hapanta on. Kuiva ja hedelmäinen. Tyylikäs.

Tajunnan räjäyttävä.🤯 On sivistynyt sekä tyylikäs tekele. Jotain hienoa tässä on. Maussa ensin puskee viini jonka jälkeen erottaa rypäleet sekä mahdollisesti vaalean herukan. On kivasti juomassa happoa ja luonnetta. Väritys: samea kullankeltainen, kohtalaisen vaahdon kera.

bocciata, l'acido non mi è piaciuto, il sapore in overall l'ho trovato sgradevole. facilità di bevuta media. probabilmente se avessi aspettato qualche anno il sapore sarebbe stato diverso, insieme al mio parere.