Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto ruskeassa kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Homeisen vehnän maku, yrttimäistä makua myös, ihme juhla olut seos joka yllättävä kyllä toimii. Hedelmäinen ja yrttimäinen.

Ein mir bisher nicht bekanntes Festbier hat gerade den Weg nach Hamburg ins Beyond Beer gefunden. Optisch golden und minimal trüb mit üppiger und stabiler Blume. Der Geruch ist wenig intensiv; eine leichte Malzsüße dringt dann doch durch. Diese weckt Skepsis; lauert nach dem Genuss Kopfschmerz? Ist es überhaupt Genuss? Ich denke Kopfschmerz wird es nicht geben. Es ist vollmundig und nur wenig süß. Dafür wird es extrem würzig mit herbalen und floralen Anklängen. Zum Ende läuft es herbbitter aus und ruft irgendwie sofort nach einem Zweiten. Über Genuss kann man sicher streiten, aber seine Rolle als Festbier erfüllt es auf angenehme Weise.

Good bubbles with fresh bitterness. This needs to be studied with other festbiers on the side