Bière de soif équilibrée avec une belle note pimentée en fin de dégustation. Elle signe très bien sa dénomination de "Mexican lager".

Whaaaaaa ! Super réussi cette lager mexicaine !! Une robe jaune très pale, trouble. Au goût on a tout de suite le côté acidulé et le citron de bien présent. Une fois qu’on dégluti on a le côté piquant qui arrive et là on est sur quelque chose de chaleureux et rond. Vraiment top !

Elle est douce en bouche avec une texture légère, une mousse effervescente et une carbonation délicate. À l'odeur, on sent les deux nuances que ce soit le citron vert et le piment et en bouche, c'est bien construit en étant hyper agréable et totalement pintable. Quand on l'a gardes en bouche, le citron est bien présent et une fois la gorgée avalée, le piment ajoute de la chaleur sans être trop persistant. C'est une merveille d'équilibre si vous en avez marre des des Despe sur sucrée et que vous voulez un p'tit truc en plus partez là dessus