Perpétuer le mieux vivre, jolie devise... L'attaque est franc et direct. Le pamplemousse domine et les autres agrumes sont plus discret. Suivi de grosse saveur résineux et plus légèrement floral et herbacée. Le final sur une grosse amertume plutôt sèche très longue et astringente. C'est le genre de dipa que j'adore pour leur côté brute et résineux. On pourrait croire au hopburn, mais non. Un vrai plaisir une dipa qui est amer et peu sucré.

Humalainen katkeroa

Beer Republic joulukalenteri luukku 1. Väriltään samean ruskea. Tuoksussa hieman vaniljainen hedelmäisyys. Suutuntuma pintoja kuivaava. Maussa hitunen makeutta, hedelmää tosi vahvalla katkeruudella. Lopussa mukaan tulee myös mallasta.

Yrttejä ja kuusta alkuun, sitten makea tuulahdus jonka jälkeen taksisin kitkerään kuuseen joka jatkuu pitkään jälkimakuun