Weyermann - #57 Red Empress Imperial Red Ale Optik: Die rote Kaiserin zeigt sich im leicht trüben, dunkelroten Gewand und wird dabei von feinem cremigen Schaum gekrönt. Duft: Brotig, dunkle Malze, aber auch hopfenwürzige Anklänge Geschmack: Kräftig malziger und nicht zu süßer Antrunk, Aroma von dunklen Beeren und Brotrinde. Gut eingefügt ist das Hopfenaroma von Nugget und Cluster, die Bittere wirkt dabei aber milder als die angegeben 40 IBU. Bei diesem Red Ale verstecken sich die 6,5% gekonnt, dabei wirkt es vollmundig und mit kräftigem Körper. MHD 29.05.24