Störtebeker - Roggen-Weizen Eisbock Prösterchen Neu in dieser App. Mit einem Alkoholgehalt von starken 11 Prozent ist der Eisbock schon ein Schwergewicht. Im Glas ist ein sehr trübes Rotbraun zu sehen. Hefeschlieren ziehen hindurch. Die gelbliche Blume ist nicht sehr stabil. Die Nase riecht hauptsächlich Trockenfrüchte (Pflaume) und einen Rumtopf. Der Antrunk ist gehaltvoll, sämig und schmeckt nach getrockneten Pflaumen, reifer Banane und Vanille-Mark. Bei mittlerer Carbonisierung ist er gut süffig, aber durch seinen hohen Alkohoholgehalt auch gefährlich. Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Ein toller Eisbock 3,5/3,5/4/4,5