Tasting 5/9. ( Tasting 4/5 lisään myöhemmin) Aika vahvan jälkeen piti tottua, mutta sitten tarjolla oli pehmeää hedelmää ja myös vaniljaa. Mainio tynnyrin vaikutus.

Lasiinkaatuu todella tumman ruskeaa olutta nopealla jopa eloisalla hunnulla Tuoksussa: Luumua,kuivattua taatelia,mausteisuutta sekä hieman konvehtimaista suklaata Selkeästi ruista,pehmeää maltaisuutta sekä maanläheisyyttä/mineraalisuutta. Kypsytys tuo puhdasta viskiä,tammitynnyriä,mausteisuutta ja pehmeää kevyttä vanilijaisuutta Maunpuolelta: Luumua/rusinaisuutta,mausteisuutta, raakasuklaisuutta sekä kevyttä punaistamarjaisuutta. Ruista,saaristolaisleipää,puhdasta maltaisuutta sekä mineraalisuutta Kypsytys tuo tammisuutta,viskiä, mausteisuutta,ruista sekä lämpöä/liköörisyyttä. Wild turkey:tä enemmän? Runko/suutuntuma: Ohuehko mutta kantava,puhdas,rukiinen sekä tasapainoinen. Medium - /kevyt + Yleistäjorinaa/viba: Todella mukava collab ryewine hyvin onnistunut tynnyröinti. Runko olo hieman kevyehkön oloinen mutta moninainen ja kantava

En tiiä. Ei oikein mun makuun. Mukava vaikutus.

After meeting, shared this collab rye wine with friends. Collaboration of CoolHead and Pōhjala. Almost black, but against light very dark brown, tar colored beer. No foam. Scent is sweet and syrupy, notes of bourbon and barrel. Taste is very sweet, portwiny. Flavors of figs, raisins and dates. Barrelaging gives hints to whisky and booze. Nice rye wine.

Pehmeää, makean maltaista. Tiedetään, että Bourbon on taustalla…silti makeahkoa… Jälkimaku siirappimainen.

Täydellisyyttä hipova seurustelujuoma. Collabo made in heaven🙏🏻