Une bière comme j'aime

🇫🇷 douceur basque pour ces températures fraîches

Nez avec une énorme attaque ananas, houblon aromatique très fruité. Ramène ensuite des notes de pêche/nectarine bien marquées (Nectaron), de mangue et plus légèrement de miel. Petit fond vert sur le pelet et un citron léger (Citra). C'est complexe et très gourmand. Bouche verte et fruité, l'aromatique exotique est trop dépassées par les notes amères et épicées du houblon, qui est en bouche bien herbacé. On a toutefois la pêche, les agrumes et l'exotisme derrière. La longueur est verte, avec des notes végétales grasses et tenaces. Elle est amère pour le coup celle-là, ça fait plaiz. Pas aussi subtile en bouche qu'au nez hélas, plus old school au palais aussi, mais franchement pas mal !

Au vu de la canette je m'attendais à partir aussi loin qu'un après-midi dominical passé sans but sous des restes d'acides de la veille mais non. Au lieu d'un profond voyage façon zytho-trip, nous sommes ici plutôt sur un petit week-end en famille dont on ne veut, à la base, pas y être, mais qui au final nous fait dire que ça aurait pu être encore plus déplaisant. Une famille raëlienne sans aucun doute.

Alkuun appelsiinia/kuorta, sitruunaa ja mandariinia, lopussa ei katkeroa, mandariini jää suuhun. BB: 4/2025

Bien hazy gourmande à souhait mais sans trop de longueur.

Une IPA herbacée et résineuse.