Un nez subtilement citronné, en bouche on a un mélange de douceur (blé) et de peps, la pêche et le citron vert sont discrets mais bien présents, on a même droit à la petite amertume finale, c'est bien équilibré, original, une Blanche vraiment sympa du Mont Hardi pour le VnB.

Une blanche de Mont Hardi Robe jaune paille relativement trouble. Nez absent. Au goût une légère amertume, du citron vert qu’on sent légèrement. La pêche en fin de bouche.