Birra ad alta fermentazione di ispirazione belga, al naso e in bocca arrivano subito le note di caramello, biscotto e sentori di cherry , seguite da frutta disidratata come datteri, frutti rossi e sbuffate di frutta secca. Il leggero amaro finale ne equilibra la dolcezza invogliando un nuovo sorso. Il retrogusto permane con note tostate e di frutta.