Miellyttävä suutuntuma. Ei voimakas, vaan enemmänkin mieto. Nimensä mukaisesti taakse jäänyttä talven kaikua ja lupaus keväästä. Hedelmäinen jälkimaku. Väri kauniin kuparinruskea.

Makea, paahteinen, mieto ja hiukan vetinen

Ohut vaahtorinkula. Hauskan punertava väri. Mieto tuoksu ripaus hunajaa. Pehmeän pyöreä suutuntuma. Matalahappoinen. Mieto, hieman vetinen. Hyvin kevyt paahteisuus, lievää maltaisuutta. Jälkimaku vetisen maltainen. Maku ihan ok, mutta olematon runko ja vetinen kokonaisuus. Helposti juotava.

Ihan maittavaa. Pitää juoda ennen kuin tulee kevät.