Excellente super pastry stout goût et odeur de cerises amandes et vanille

Robe noire opaque, belle mousse marron aérée au service, mais qui disparaît très vite, pétillance moyenne. Arôme  de cerise et d'amande. Saveur d'amande amère très présente, cerise en arrière bouche, notes de réglisse. Par contre, je n'ai pas ressenti la vanille ! Une bière sucrée et amère dégustée avec une poêlée de pomme au vinaigre de baie de sureau. Même en fin de repas, les degrés d'alcool se font sentir au bout d'un quart d'heure. À boire doucement, 44 cl tout de même !