A Hazy DIPA with Motueka, Mosaic, Citra & Ekuanot Cryo
"Sundance follows in the footsteps of Moondance, the same yeast, malt base, and techniques but different hop varieties. Once again, I used the most intense and the tastiest varieties with this one. On the hot side, there's Motueka and a small amount of Ekuanot Cryo. And it's dry hopped with Motueka, Mosaic, and Citra. Possibly my favorite hop combo. Full of tropical fruits and dankness!"
-Head Brewer Jirka Ordén
Houblon : Citra, Ekuanot Cryo, Mosaic, Motueka
Avis
Grey
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.8
OLUT: Sundance
PANIMO: Factory Brewing
OLUTTYYPPI: NEDIPA
MAA: Suomi
VAHVUUS (ABV): 8.3%
VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: -
VAAHTO: -
GREY’S VIEW
Motueka, Mosaic, Citra & Ekuanot Cryo humaloitu NEDIPA.
Tämän teoksen olen arvioinut jo aiemmin, joten nyt vain mukavan hidasta nautiskelua. Lue tarkempi arvioni oluenprofiilia tutkimalla.
MUUTA MAINITTAVAA:
-
CANNED 21/3/2024
TASTED 8/4/2024
orson
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.2
Hallabrew Proffa
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.2
Pouring beautifully light yellow and hazy.
Fragrant hop aroma reminiscent of fresh hop cones, hitting the nose from afar as it’s poured. Aroma carries notes of fresh hop cone, light pine, and a burst of citrus. Hints of pineapple and peach.
Flavor is fresh and citrusy, with undertones of currant leaf, pineapple, white peach and mango. Finishes with a grapefruity dryness and gently amplifying bitterness.
Velvety, fluffy mouthfeel with a dry finish, detecting a hint of astringency with minimal hop burn but not disturbing at all.
What a fragrant aroma! Though slightly one dimensional as the grapefruity tones take a big part of the flavor. I find this a bit dry and bitter on the palate. Some tweaks could round out the taste and body while maintaining its light and refreshing character. Great modern Hazy DIPA!💚🍻
Tuomas S
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.1
Raikasta ja hedelmäistä. Persikkaa a sitrusta.
Tuukka P
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.2
Tehtaapanimolta Hazy DIPAa, eli Factory Brewingin Sundance, humalina Motueka, Mosaic, Citra ja Ekuanot Cryo. Sumea ja kauniin, syvän kellertävä olut, jolla tuoksussa kaikenmoista trooppista - greippiä, mangoa ja taustalla ehkäpä vihreitä rypäleitä. Maku taiteilee makean ja happaman välimaastossa, loppusuora kuivuu. Pehmeä ja kuohkea, runko juotavalla tasolla ja alkoholi visusti piilossa. Onhan tämä FB:n taso tajuttoman kova: huteja ei taida olla ollenkaan ja modernin IPAn valtikka pysyy edelleen Herttoniemessä (siirtyen kohtiinsa ilmeisesti Keravalle).
Jocceri
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.3
Väristä ja tuoksusta lähtien on Factory tehnyt taas priimaa 👌
Kiva hedelmäinen maku kattaus jossa myös särmää mukana katkeron muodossa 😋
Grey
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.8
OLUT: Sundance
PANIMO: Factory Brewing
OLUTTYYPPI: NEDIPA
MAA: Suomi
VAHVUUS (ABV): 8.3%
VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Trooppishedelmäisen makea, etäisen sitruksinen, tuhtia soossia nyt, raikkaalla kosketuksella. Aukaisee kuola-anturit.
VAAHTO: Pieni, sormen mitassa piipahtava.
GREY’S VIEW
Motueka, Mosaic, Citra & Ekuanot Cryo humaloitu NEDIPA.
Lasiin kaatuu jumaltennektarin väristä humalamehua, jonka tuoksu on tilan haltuun ottavan raikas, makea ja pysäyttävän runsas.
Ensisiemaus tätä teosta antaa sellaisen määrän viljaista mallasta, että useampi kylä saisi siitä määrästä vuoden leivät tehtyä. Hedelmäpuoli ei vihjaile, vaan täyttää cantaloupemelonilla, hunajamelonilla, kauniin raikkaan kevyellä sitrusmurskalla sekä edellä mainittujen kuorisuudella. Myös aprikoosia, ananasta ja appelsiinia tuosta on nautinnollista poimia.
Mallas kehittyy hieman vain, säilyttäen upean sameaviljaisuutensa, Pilsnermaltaalle tunnusomaisen keveän vaalean krutonkisen sävyn upeasti. Erittäin pehmeää tuo kuitenkin on ja makeus taittuu nätisti (ja ennenkaikkea taidokkaan oloisesti) humaloinnin avulla.
Runko on medium+, täydelleen samean mehuisan tuntuinen, raikas sieluinen ja kestoisasti makuja antava. Upea tuo loppuliuku tässä.
MUUTA MAINITTAVAA:
Upea teos. Runko, humalointi, mallas, kuivahumalanmäärä, etikettitaide ja nimikin vielä.
Erinomaista työtä!
Kiitos 🙏🏼
CANNED 21/3/2024
TASTED 4/4/2024
vautere
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
3.5
Mehumainen, trooppinen mutta ei kuitenkaan överi makea. Voltteja sopivasti että runkoa löytyy. Lopussa yllättävän kuiva puraisu. Hyvä bisse.
Marko
1 month ago
4.7
HooDee
@ Etko Brewing Panimomyymälä & Taproom1 month ago
4.5
Prätkä kausi avattu ja haettu herkkuja Etkolta.
Aivan mahtavan näköinen ja loistavan makuinen DIPA.