The friendship between Half Acre and Maine Beer Company and the good times we've shared have become as legendary as the Sapping Mammoth featured in our first collaboration.
Expanding on this partnership, we felt it was time for the story to continue with the Son of Sapping Mammoth.
For this beer we brewed an IPA featuring Midwest-grown grain as a tribute to our Chicago friends. We hope you enjoy!
Reviews
Grey
@ J&B Craft Drinks2 months ago
4.0
OLUT: Son Of Sapping Mammoth
PANIMO: Maine Beer Co. x Half Acre Beer Co.
OLUTTYYPPI: IPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 6.5%
VÄRI (EBC): Kultainen (12.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Kuivahedelmäinen, kuivasitruksinen, ruohoisa ja kevyen marmeladinen.
VAAHTO: Nätti. Kahden sormen mittainen, runsaan kermainen, lusikoitava siis.
GREY’S VIEW
Rakennusainetietoja ei saatavilla.
Maku antaa ymmärtää, että Cascade, Citra, Centennial suuntamilla ainakin kuljetaan. Maussa sitruunamurskaa, kuivaruohoisuutta, mäntypuuta, pihkaisuus on hyvin lievää, miedon hunajan tasoa. Takapää on kuiva ja se saa näyttävästi hamuamaan korskeampaa otetta tästä. Runko on medium, pienikuplainen, eloisa, klassinen.
MUUTA MAINITTAVAA:
Hienosti tehty klassinen IPA. Erityismaininta herkullisesta takapäästä, rouhean rehevää.
Nestoritason ikää en huomaa aromissa tai maussa.
BOTTLED 10/2023
TASTED 3/2024