Weyermann - 19 Chocolate Wheat Ale Dunkles Weizenbier Ende letzten Jahres konnte ich bei einem Bamberg-Besuch auch an einer Mälzereiführung bei Weyermann teilnehmen. Ein paar Biere der mälzereieigenen Kleinstbrauerei wurden anschließend in den Einkaufskorb gelegt. Die Nr. 19, das Chocolate Wheat Ale, ist im dunklen braun gehalten und für ein Weißbier ungewöhnlich wenig trüb. Die Schaumkrone ist sehr fein und von guter Beständigkeit. Spritzig und vollmundig im Trunk lebt dieses Bier von seinem wärmenden dunklen Malzkörper. Die Röstaromatik geht zwar tatsächlich etwas in Richtung der versprochenen Schokolade, dürfte aber als namensgebender Bestandteil mehr im Vordergrund stehen. So präsentiert sich dieses Bier als eher klassisches dunkles Weißbier mit röstigem Charakter. MHD 25.04.2024