Jetzt noch mal eine besondere Spezialität aus der Schweiz. Im Ausschank ein naturtrübes, fast schon hellbraunes Bier mit intensiver, großporiger Schaumentwicklung. Vom Namen und der Aufmachung her vermute ich ein Ale mit Rauchnoten. Zum Glück bestätigt sich der Verdacht nicht. Meine Geschmacksknospen empfangen ein leicht fruchtiges Starkbier im belgischen Stil. Wunderbar zum Genießen.