Illan kolmas paikka. Ja viimeinen ölppä ennen saunaa ja muutenkin. Tuhkaluukkua on nyt tarjolla. Kuivaa kuivaa. Sherryä Juu, mutta enemmän makeutta saisi olla. Kahvia purujen jämillä vähän laihakan oloisesti. Kovin kovin vässykkä. 3/5.

Tunteroinen ennen plopphia lämpenemään. Kaatuu lasiin kauniilla kevyellä ja nopealla vaahdolla Tuoksussa kahvia. Maussa pehmeä hento kahvin maku. Vain. Pettymys

Mitähän mieltä tästä sitten olisi🤔. Ei oikein omaan makuun iske. Kahvin tuoksu ja maku toki löytyy

Sentään vähän parempi kuin edellinen yritelmä.. mutta mutta jotain samaa näis kyl on 😳 heti aluksi on todettava et toimii huomattavasti paremmin lämmetessään lasis. Tuoksu edelleen etova vaik eri tuote tämä on.. kyllä tämän tuotteen kypsyttelyyn ja maun hiontaan olisin toivonut aika paljonkin pidempää ajan käyttöä. Hosumalla ei nyt tälläkään kertaa saatu edes keskivertoa aikaiseksi 😐

Aivan mielettömän hyvä. Tuoksussa on kahvi vahvana läsnä. Oikein tosi tumma sellainen. Maku on tuhti. Lämmittelin juomaa lasissa hiljalleen. Kirsikkaa en missään vaiheessa löytänyt mutta on todella hieno imperial stout.

Saturday's nightcap. The signature beer of the app as a Sherry barrel aged edition. Sounds interesting. Pours oily. Opaque, shiny jet black. The carbonation doesn't show off, just like one can expect. Pretty tranquil. A tawny head measures at half a finger, descends but keeps the sides covered with a beautiful lace ring for quite a long time. Sweet-leaning coffee lends itself to the nose, like a cold-brew. A sugary punch can't be escaped. The subdued auxiliary components include raw chocolate and tobacco. Fairly attractive but lacks both depth and layers. Also no fruitiness which I hoped for because of the PX barrel. A peculiar mix of intense bitter coffee beans, licorice, raw cacao, blackcurrant and rowanberry spread on my tastebuds. Actually, it's the bitter coffee and berries that overwhelm the taste profile from the very first sip. I'm still looking for complexity that fails to arrive. The body is medium to medium-full. The seriously coffeeish tail scares me with its bitter and sharp touch. Sherry, sherry lady; going through a motion; love is where you find it; listen to the aftertaste. The mouthfeel is medium-full, intense, tangy, astringent, dry and drying. It's lip-glueing and medium-thick. The barrel aging is not particularly evident here. The base version is 9 %. This is 11 %. And PX sherry barrel aged. With an elevated ABV and barrel aging, my requirement grows from the baseline. In that relative scenario, this beer offers less. Unfortunately.

Onpas aika vaisu tynnyri imppi. 😳 Ohkainen, jopa vetinen. Latteahko maku. Vähän kuin vedellä laimennettua punaviiniä, jossa on vähän kahvia mukana. Ei nyt sysipaska, mutta tässä tyylilajissa heikko esitys.

Kevyen oranssisen sysimustaa ja sameahkoa. Kepoinen, kaunis, rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu kepeän tumman maltainen, selkeän ja paahteisen kahvinen sekä hieman viemärisen tunkkainen. Maku makeahkon ja paahteisen tumman maltainen, kevyen tumman siirappinen ja rusinainen, runsaan ja paahteisen kahvinen, topakan viemärinen ja keitetyn vihanneksinen, kevyen puumainen ja hapan sekä maltillisen humalaisen katkera. Melko epämiellyttävät ja tasapainottomat maut. Suutuntuma melko täyteläinen, pehmeähkö ja kuivakka. Nyt on kyllä melko epäonnistunut tuotos. Vaikea keksiä tästä oikein mitään hyvää ja jää valitettavasti juomatta. Iso harmi ja pettymys!