a very thick and dark appearance and a sweet pastry aroma. in taste, the hazelnut dominates, along with a hint of chocolate and alcohol. very interesting, it's not my personal favorite, but i recognise its specialty.

Visuellement, on est sur une bière au corps noir opaque avec une très fine mousse. Au nez, on est sur des saveurs très puissantes de chocolat avec une pointe de caramel salé et un aspect subtile de café qui vient la relever sur la fin. Pour la texture, on est sur une bière extrêmement épaisse, c’est plutôt onctueux avec un aspect un peu gluant. La carbonation quant à elle est très puissante. Pour le goût, on est sur une bière avec un puissant café et un chocolat très gourmand, le tout se contre balance violemment et trouve un équilibre fragile. Dans la longueur, on reconnaît un petit aspect de caramels et de céréales grillées. Le final, lui, se caractérise par un brûlé qui reste sur la langue. C’est une bière intense et très caractérielle. Elle ne fait pas les choses à moitié et balancent tous ses arômes à la fois. Clairement, ça ne plaira pas à tous, mais si vous n’avez pas peur des stout puissantes et pleines de nuances, lâchez vous ! Un incroyable chef d’œuvre de Basqueland, je vous recommande d’aller la tester, c’est clairement une de leurs meilleures compositions pour le moment 🤩

De la noisette du cacao. les 12,5% sont bien présent. Un très bon dessert ou goûter voir petit déjeuner 😅 à partager.