Stadin klassinen Barley Wine on tuhti ja vaalea ohraviiniolut, joka ei jätä kylmäksi. Amerikkalainen humalointi tuo pienen potkun katkeroa täyteläisen pehmeyden kylkeen. Erikoiserä! Pineau des Charentes -aperitiivitynnyrissä yli vuoden kypsynyt versio. Pineau des Charentes on Cognacin alueen erikoisuus, jossa rypälemehua lisätään hedelmäbrändyyn. Tuloksena on kypsyneen makeahko, viinimäinen ja hedelmäinen jälkiruokaolut.