
La nostra baciami ancora tenuta per 20 mesi a riposo in botti di bourbon whisky e poi arricchita con grue di cacao e caffè della torrefazione tazze pazze di genova.
IBU: 20
Barrel aged

Reviews

Grey
@ Het Biermeisje9 months ago

3.7
OLUT: Ultimo Bacio
PANIMO: Eastside Brewing
OLUTTYYPPI: Imperial Breakfast Stout (BA)
MAA: Italia
VAHVUUS (ABV): 13.0%
VÄRI (EBC): Musta (75.0)
KATKEROT (EBU/IBU): 20.0
TUOKSU: Vahvan kanelinen, kuivahkon öljyisä.
VAAHTO: Olematon.
GREY’S VIEW
20kk:tta Bourbon BA Imperial Stout, Kaakao Nibseillä & Genoalaisella Kahvilla viimeisteltynä
Pehmiää. Runsain mitoin suklaa ganachea, hennommin kanelia, hetken verran keskikesän vehreää rantakaislaa, piiloisammin kahvi, sokereita ja jälkipuolella vihdoin hieman heräilevää Bourbon tammisuutta. Hieman takaperoinen kokonaisuus.
Runko jää aavistuksen kevyeksi. Suutuntu on öljyisän tahmaava, kuplaton, maltainen, erinomaisella maunkestolla.
MUUTA MAINITTAVAA:
Varsin oivallista, hieman hitaampaa tummaa, vaikka toki jää hieman kevyeksi rungoltaan. Jatkokehittelyyn ja sitä kautta seuraavalle tasolle tällä 👍🏼
BOTTLED 12/2023
TASTED 3/2025

Gio70
@ MOG2 years ago
3.2