Robe rubis avec un léger voile, pétillance légère, petit col de mousse rosée aérée non persistant. Arôme et saveur de cerise prononcé. Bien équilibrée entre le côté acidulé et le sucre. Le côté crémeux est moins présent que dans la version au cassis de l'année dernière, dommage.

Une robe rouge vive et mousse rose. En bouche c’est de la cerise et de l’aciditée, légèrement trop carboné et sucré pour moi 🍺

Parfait pour le goûter

Visuellement, on est sur une bière avec une belle robe rouge sang, quelques reflets cuivrés et un corps trouble, la mousse rose est assez fine. Au nez, on ressent bien les fruits rouges, je la trouve plus proche du jus de raisin que de la cerise, très peu de sucré par contre. Pour la texture, on est sur une bière un peu grasse et plutôt légère, avec une carbonation modérée. L’attaque est acide, la cerise se développe dans la longueur et la fait flirter avec l’amertume, le final est très doux avec une bel pointe de sucre pour calmer les papilles. C’est une bière très bien équilibré qui se donne des airs de kriek, mais sans le degrés d’alcool et la puissance ! Un vrai dessert qui régale !

a bright red, slightly hazy appearance. in taste, it's very feuity and sweet, primarily from the cherries. really good, though the sweetness kind of gives off soda vibes ahaha