Angenehmes NIPA, ziemlich trüb -milchig-fruchtig... Kann man aber gut mal trinken!

Störtebeker New England IPA. Strohgelb im Glas und trüb ohne Ende,fast schon milchig. Zudem ein Schneegestöber aus Hefe. Toll! Im Antrunk, wie ich wie beim Steak sagen würde, Butterzart! Also wirklich ein samtweiches Mundgefühl mit tollen Hopfenaromen. Passionsfrucht, Ananas, reife Mango. Es duftet super betörend nach Früchten und im Abgang hat es eine lasse Bitterkeit. Total Rund und für mich ein Meisterwerk. Zurecht hat es die deutsche Hobbybraumeisterschaft gewonnen. Das Rezept stammt von Johannes Landwehr. Diese NEIPA ist mir von meinem Braukumpel Büx aus dem Urlaub mitgebracht worden, vielen Dank dafür, dass ich nun ein neues Liebling Bier bekommen habe. Prost 🍻

👁 milchig trüb, strohgelb; gemischtporiger Schaum 👃🏻 tropische Früchte 👄 Im ersten Moment entsteht ein cremig-weiches Mundgefühl. Hinsichtlich der Fruchtaromen befinden wir uns zwischen tropischen Früchten und hellem Steinobst (Maracuja, Mirabellen, eventuell Mango,...). Die Herbe hinten raus ist kräftig und krautig angelegt und verbleibt auch noch einen Moment am Gaumen.

Zum „Tag des deutschen Bieres“ genau der richtige Stoff.

Störtebeker - New England IPA Prösterchen Der Gewinner Sud 2023 ist ein NEIPA. Hellgelb, matt und getrübt schaut es aus. strahlt es aus dem Glas. Die Blume bäumt sich kurz auf, zerfällt dann in sich und hinterlässt über die Trinkdauer feine Blumenfetzen. Das NEIPA riecht tropisch, fruchtig und leicht harzig. Das Mundgefühl nach dem ersten Schluck ist cremig, moussierend und weich. Langsam entfalteten sich die Aromen nach tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Mango. Die angenehme Bitternis erinnert an Quitten und geröstete Pinienkerne. Fein gemacht und lecker, aber auch ohne Highlight 4,5/4/4/4

Fruchtiges IPA Bierschen 🤗👍