In der 0,33l Püllche schmeckt das Zwickl eher nach Zwuckl. Malzig, grasig, süffig süß. Leicht Hefe zu schmecken. Wunderprächtig trinkbar aber nichts besonderes. Prosit Es möge wirken.! Trinkt mehr Bier 🍺!!

Zurück aus dem Chiemgau/Berchtesgadener Land, zu Hause klar Schiff... da gönne ich mir auf Balkonien das Urlaubsmitbringsel von Schönramer. Das Zwickl ist dezent trüb und goldgelb und zeigt eine mittlere Krone. Der Duft ist ordentlich zitral (beinahe Radler-like) und minimal getreidig - neben hellem Malz versteht sich. Auch geschmacklich weicht es davon nicht ab. Bei niedrigen Carbonisierung und weichem Brauwasser baut sich ein sanftes Mundgefühl auf. Es fehlt hier und da etwas an Frische und Crispness, und die Zitrusnoten wirken doch recht süßlich. Die Malze sind ebenso "bayrisch" statt trocken. Dennoch ist der Gesamteindruck solide. Ein Highlight der Brauerei oder unter den Zwickeln ist das Bier aber nicht.

Bier liefert

Auch die Schönramer bieten ein Zwickl an. Im Glas trüb bernsteinfarben mit stattlicher, feinporiger und ausdauernder Blume. Nach anfänglicher Neutralität entwickelt sich geruchlich langsam eine süßlich-getreidige Note. Geschmacklich macht sich zunächst die getreidige Note bemerkbar. Schluck für Schluck kommt dann aber auch die Süße hinzu. Nicht übermäßig und schon gar nicht klebrig, aber merklich. Irgendwie assoziiere ich es mit einem Bircher Müsli ohne Früchte. Übrigens auf dem Etikett meiner Flasche mit 5,1% angegeben.

Im Glas heller wie gedacht. Weil ich komischerweise immer dunklere Biere bei Zwickl erwarte. Der Schaum war kurz hoch und schön da, aber nur weil ich es mal wieder hoch eingeschüttet hab. In der Nase kommen Getreidenoten an. Im Geschmack ist es mild, leicht getreidig, malzig leicht würzig und auch ein bisschen marmeladig. Aus dem Glas süßer wie aus der Flasche. Insgesamt ein stimmiges Zwickl was uns schmeckt und wir es nicht bereut haben, es aus dem Urlaub mit gebracht zu haben. Im Gegenteil, wir finden es schade dass es es bei uns nicht gibt, es würde ansonsten bestimmt öfters mal im Wagen landen.