Carbonation fine, mais bien présente, mousse vaporeuse qui se tient. Elle offre de belles notes florales, tirant sur la framboise un poil tanique. Le Poivre de Timut allonge les saveurs en bouche. La carbo' puissante m'a un poil gênée dans la dégustation

Très bonne bière, Toute en finesse excellente. J'adore.