Bien vanille mais pas assez longue en bouche

Une bonne stout. Je m’attendais à qqch de plus « lourd », elle est assez légère en bouche. Une belle découverte ! 👍🏼

STYLE : Imperial Stout Vanille et Pécan DLUO : 22/07/2026 GOÛT : Amertume : Faible Sucré : Moyen Acidité : Absent Umami : Absent SENSATION Effervescence : Faible Corps : Liquoreux Texture : Sèche Douce Alcooleuse Crémeuse Grasse Chauffante Ressenti alcool : Fort PROFIL AROMATIQUE Début : Café Torréfié Milieu : Caramel Pécan Fin : Vanille Pruneaux NOTE DE STYLE : 4,8/5 IBU est à 30 et devrait être entre 50 et 90 COMMENTAIRES Bière plutôt bien faite. La brasserie fait partie des rares à mettre les caractéristiques, ce qui permet de mieux noter le style.

Le nez est subtilement vanillé. La couleur est noir mais elle est peu liquoreuse. Au gout on est sur un café très vanillé. La noix de pécan arrive en fin de bouche. Elle est très agréable.