Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
4 years aging in whiskey barrels
Barrel aged

Reviews

Post author: Александр
Александр
@ Magazin Volkovskoy Pivovarny / Магазин Волковской Пивоварни
5 months ago
Doppelbock, Russia
4.2
Доппельбок выдержанный в бочках из под виски. Заявлено 4 года. Волковская начала продвигать эйджинг, кто бы 4 года назад знал... Итак, светло-коричневый напиток с мелкопузырчатой кремовой шапочкой, следов на бокале нет. Поверхность напитка остаётся укрыта пеной в 3 миллиметра до опустошения бокала. Аромат сильный, красные ягоды, бочка(портвейн!!!), трава, кислинка винограда, прелого, подкисшего. Глоток плотности ниже среднего, совсем не доя доппеля. Карбонизация искристая, мягкая, ниже среднего. Вкус винный, креплёное вино, танины, лёгкая ягодность и отличное прогревание наступающее секунд через 20 после проглатывания. Сильный дубящий эффект, снижающий повторные ощущения. Пиво люксовое, медленное, для друзей. Doppelbock matured in whiskey barrels. Stated 4 years. Volkovskaya started promoting aging, who would have known 4 years ago... So, it’s a light brown drink with a finely bubbled creamy cap, no marks on the glass. The surface of the drink remains covered with 3 millimeters of foam until the glass is empty. The aroma is strong, red berries, barrel (port!!!), grass, sourness of grapes, rotten, sour. A sip of density below average, not milking the doppel at all. Carbonation is sparkling, soft, below average. The taste is winey, fortified wine, tannins, light berries and excellent warming that occurs 20 seconds after swallowing. Strong tanning effect, reducing repeated sensations. Luxury beer, slow, milking friends.