A l’odeur, on sent pas mal la céréale, une bière blanche très efficace. Très peu de bulles, une belle mousse. En bouche, on sent très rapidement le goût et l’amertume, soit par le gingembre, soit par le houblon. Une très bonne bière.

Assez complexe pour le style, on a du fruit doux un peu sur la pomme, de agrumes / citron et bien sûr le gingembre bien présent et aromatique. Un peu amer et surtout sec aussi en longueur. La base lager derrière est sympa. Sûrement pas la bière du siècle mais franchement bien réalisé 🍻