Une bière très légère mais surtout très surprenante. Pas de mousse et une légère carbonatation à l'ouverture, j'ai été surpris par cette couleur rouge qui annonce un côté très fruité et très sucré. Au nez, c'est pas désagréable tandis qu'à la dégustation, si effectivement il y a un petit côté sucré, j'ai trouvé que cette bière tendait davantage sur le végétal, la purée de cactus s'exprimant sans doute. L'arrière goût de froment me plaît bien aussi tout comme son acidité légère qui passe bien. Très sympa.