Sympa le clin d'œil au logo paec... L'attaque et le mdb sont similaires, elles sont sur les fruits rouges et le citron. Le final est sur une acidité soutenue et astringente. C'est désaltérant et l'acidité en fdb est appréciable. J'ai comme une impression de boire un rosé par moment. Par contre le format 44 a été long sur la fin de la dégustation.

STYLE : Fruités Sour DLUO : 12/2025 GOÛT : Acide Sucré SENSATION Pétillance : Fine Corps : Maigre Texture : Sèche Ressenti alcool : Faible PROFIL AROMATIQUE Fruits rouges, vinaigre, épices FINAL Idem NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRES Fait pensé à un rosé

Dommage que la force de la bière prenne le dessus sur le gout des fruits...

C'est la cerise, la vanille et le citron vert qui ressortent, sur une belle acidité sans sucrosité. Pas mal !