Un an après, on goûte à nouveau à cette cuvée de Noël de chez nos amis de Vaucelles. 0,4° de plus que sa sœur de l'année dernière. Un service compliqué, car la bière a littéralement perdu 10 à 15% de son contenant en moussant... puis une fois en verre on voit enfin cette robe marron, et assez trouble car non filtrée. Des effluves très très surprenantes dû au sucre candi brun. Au goût on ressent parfaitement ce sucre, ces céréales, son houblon et ces épices.