Ei ole tölkitys päivää mutta mitä salapoliisi työtä tein niin syksyllä tölkitetty? Loistava paksu vaahto ja erittäin pysyvää. Väri on tumman keltainen ja paksun samea. Ulkoasu on kyllä kunnossa. Ensi tuoksut oli hyvin perinteisen IPAn tuoksu. Nyt aukeaa hyvin makeaksi. Sitrusta on makeana, saippuaa, joku luumarja, sanoisin että kypsä vähän malais maltainen mango. Tässä on pieni tunkkainen maanläisyys. Voi olla että on ikää niin johtuu siitä. Aika kova silti. Karkkisuutta. Tuo tammi tulee vaniljan muodossa esiin mangon kera. Maku on kyllä aika hyvä. Yllättävän paljon perinteisen IPAn suuntaan. Mutta tässähän lukee tölkissä IPA. Moderni IPA. Mallas maistuu. Ja sanoisin että ikä maistuu myös. Isoin raikkaus on muuttunut mallasvetoisuuteen. Havuisuus maistuu aika hyvin. Ja greippi ei niin tuoreena. Tästä sanotaan että agressiivisesti humaloitu Strata ja Citra. Kyllä tässä pitkälle humalat loistaa poissaolollaan ja tilalla on maanläheisiä makuja, todella paljon havuja ja greipin kuoren valkoista kitkerää osaa. Voi tosin olla että tämän kuuluu olla tämmöinen moderni IPA ja vertaan tätä liikaa Neipaan. Joo, syyskuussa tölkitetty. Tätä kuvaillaan näin. Tuoretta appelsiinimehua ja iskevää passionia. No, ei ole kumpaakaan. Ikä vienyt molemmat valitettavasti. Tämä on yksinkertaisesti vaan vanhaa. On kyllä tympeää että näitä Jenkkejä myydään hyvin usein liian vanhana. Maut on nyt, maanläheisiä makuja, havuja tosi paljon ja kitkerää greipin kuoren valkoista osaa. Ei kovin raikas enään. Voihan toki olla että tämä on tehty moderniksi perus ipaksi. Katkeruus on hyvin IPA tyylinen. Mallas läsnä. Moderni IPA. Ei tämä huono silti ole mutta raikkaampi voisi kyllä olla. Jenkit kyllä tekee tämän tyylisiä Ipoja paljon. Ilmeisesti tammitynnyrissä fermentoitu. Ehkä tämä vaan on tämmöinen. Tölkissä sanotaan likaisen rikas. Annetaan 4.0 Runko on paksu kuitenkin ja makuja on.