Ipa ou neipa? Au moins elle ne goûte pas trop l’ananas

Alelaarista. 0,473l tölkki Spiegelaun IPA-lasiin kaadettuna. Hailakan keltainen ja samea olut. Valkoinen vaahto. Tuoksussa kirpakkaa sitruunaa ja appelsiinia. Matalahkot hiilihapot. Suutuntuma on vähän kevyehkö, mutta miellyttävän jauhoinen. Maussa kuivaa ja raakaa ananasta, limeä ja makeaa appelsiinia. Hennosti lehtevyyttä ja puuta. Rypäleitä ja ihan vähän kuivaa valkoviiniä. Häivähdys saippuaa ja ruohoista katkeroa taustalla. Kokonaisuus on kuiva. Loppumaussa kuivaa ruohoa ja greippistä katkeroa. Vitosen hintaan hyvä diili. Tuoreena ollut varmasti kovaa kamaa, nyt jo vähän vaimenneet maut.

Messevä. Nou bitter mehu.

Pehmeä hedelmäinen pikku katkero ja muhkea…

Ihan vähän vaan maistoin lasista mutta sen perusteella oli oikein maukasta.

IPA canadienne chargée de houblons.