Kult svätej Kataríny je od najstarších čias veľmi rozšíreným a zasiahol takmer celý kresťanský svet. Sv. Katarína je patrónkou baníckeho mesta, v ktorom sme založili náš pivovar a je po nej pomenovaný kostol, tvoriaci dominantu Námestia baníkov. Keďže je neodmysliteľne spojená s našim mestom, pomenovali sme po nej náš 12 stupňový svetlý špeciál jemne citrusovo – ovocnej chute. U tohto svetlého piva príjemne prekvapí jeho bohatá ľahká pena. Aj keď St. Catherine vznikla v letnom mesiaci jún je vhodná na konzumáciu v letných i zimných časoch. Tento nefiltrovaný, nepasterizovaný, vrchné kvasený špeciál chutí najlepšie priamo z tanku.